Nº do modelo: AN400/600
Introdução:
Este doce maciopanela a vácuo contínuaé utilizado na indústria de confeitaria para o cozimento contínuo de massas de açúcar de baixo e alto teor de leite fervido.
Consiste principalmente em sistema de controle PLC, bomba de alimentação, pré-aquecedor, evaporador a vácuo, bomba a vácuo, bomba de descarga, medidor de pressão de temperatura, caixa de eletricidade, etc. Todas essas peças são combinadas em uma máquina e conectadas por tubos e válvulas. tem a vantagem de alta capacidade, fácil de operar e pode produzir massa de xarope de alta qualidade, etc.
Esta unidade pode produzir: balas duras e macias de sabor leitoso natural, balas de caramelo de cor clara, balas de caramelo de leite escuro, balas sem açúcar, etc.