Sistema de cozimento de geleia em lote China China (BJC300)
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Fogão a vácuo para doces duros
Xarope de cozimento para produção de balas e pirulitos
Fluxograma de produção →
Dissolução de matéria-prima→Armazenamento→Cozimento a vácuo→Adicionar cor e sabor→Resfriamento→Formação de corda→Formação→Produto final
Passo 1
As matérias-primas são pesadas automaticamente ou manualmente e colocadas no tanque de dissolução, fervendo a 110 graus Celsius.
Passo 2
Bombeie a massa de xarope fervido para o fogão a vácuo em lote, aqueça e concentre a 145 graus Celsius e armazene na panela de armazenamento, despeje manualmente na correia de resfriamento ou na máquina de amassar para processamento posterior.
Aplicativo
1. Produção de balas duras, pirulito.
Especificações técnicas
| Modelo | AZ400 | AZ600 |
| Capacidade de saída | 400kg/h | 600kg/h |
| Pressão da haste | 0,5~0,7MPa | 0,5~0,7MPa |
| consumo de vapor | 200kg/h | 250kg/h |
| A temperatura da calda antes de cozinhar | 110~115℃ | 110~115℃ |
| A temperatura da calda após o cozimento | 135~145℃ | 135~145℃ |
| Poder | 6,25 kW | 6,25 kW |
| Dimensão global | 1,9*1,7*2,3m | 1,9*1,7*2,4m |
| Peso bruto | 800kg | 1000kg |
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