Caramelo Toffee Candy Cooker
A calda é bombeada do tanque de armazenamento para a panela de toffee, então aquecida e mexida pelos raspadores rotativos.A calda é bem mexida durante o cozimento para garantir a alta qualidade da calda de toffee.Quando for aquecido a uma temperatura nominal, abra a bomba de vácuo para evaporar a água.Após o vácuo, transfira a massa de calda pronta para o tanque de armazenamento através da bomba de descarga.O tempo total de cozimento é de cerca de 35 minutos. Esta máquina tem um design razoável, com aparência bonita e fácil de operar.O PLC e a tela sensível ao toque são para controle totalmente automático.
panela de caramelo
Xarope de cozimento para produção de caramelo
Fluxograma de produção →
Passo 1
As matérias-primas são pesadas automaticamente ou manualmente e colocadas no tanque de dissolução, fervidas a 110 graus Celsius e armazenadas no tanque de armazenamento.
Passo 2
A massa de xarope fervido é bombeada para a panela de caramelo através do vácuo, cozinhando a 125 graus Celsius e armazenando no tanque de armazenamento.
Toffee ndy vantagens do fogão
1. Máquina inteira feita de aço inoxidável 304
2. Use um tubo revestido de aquecimento a vapor para evitar que o xarope esfrie.
3. Grande tela sensível ao toque para fácil controle
Aplicativo
1. Produção de balas de caramelo, caramelos recheados com centro de chocolate.
Especificações técnicas
| Modelo | AT300 |
| Capacidade | 200-400kg/h |
| Poder total | 6,25 kW |
| Volume do tanque | 200kg |
| Tempo de cozimento | 35min |
| Vapor necessário | 150kg/h;0,7MPa |
| Dimensão global | 2000*1500*2350mm |
| Peso bruto | 1000kg |
