Fogão Multifuncional para Doces de Geléia a Vácuo
O xarope é bombeado do dispersor para o tanque de mistura superior por vácuo, neste processo, a umidade do xarope pode ser removida rapidamente e a temperatura do xarope concentrado pode ser resfriada em pouco tempo.Depois de atingir a temperatura necessária, transfira o licor de gelatina preparado para o tanque e misture com a calda.Fluxo automático de massa de doce de gelatina totalmente misturada para o tanque de armazenamento inferior, pronto para o próximo processo.
Todos os dados necessários podem ser definidos e exibidos na tela sensível ao toque e todo o processo pode ser controlado automaticamente pelo programa PLC.
Fogão de doces de geleia a vácuo
Mistura de matéria-prima e armazenamento de produção de doces de geléia
Fluxograma de produção →
Passo 1
As matérias-primas são pesadas automaticamente ou manualmente e colocadas no tanque de dissolução, fervidas a 110 graus Celsius e armazenadas no tanque de armazenamento.Gelatina derretida com água para ficar líquida.
Passo 2
Bombeie a massa de xarope fervido para o tanque de mistura através do vácuo, após resfriar a 90 ℃, adicione a gelatina líquida no tanque de mistura, adicione a solução de ácido cítrico, misturando com o xarope por alguns minutos.Em seguida, transfira a massa da calda para o tanque de armazenamento.
Vacuum jelly candy Cooker Vantagens
1. Máquina inteira feita de aço inoxidável 304
2. Através do processo de vácuo, o xarope pode reduzir a umidade e esfriar em pouco tempo.
3. Grande tela sensível ao toque para fácil controle
Aplicativo
1. Produção de balas de goma, ursinhos de goma, jujubas.
Especificações técnicas
| Modelo | GDQ300 |
| material | SUS304 |
| Fonte de aquecimento | Eletricidade ou vapor |
| Volume do tanque | 250kg |
| Poder total | 6,5 kW |
| Potência da bomba de vácuo | 4kw |
| Dimensão global | 2000*1500*2500mm |
| Peso bruto | 800kg |
