Máquina de barra de chocolate multifuncional
Fluxograma de produção:
Passo 1
Açúcar, glicose, água aqueça na panela a 110 graus centígrados.
Passo 2
A massa de bala de nougat é cozida em uma panela de insuflação de ar, a massa de bala de caramelo é cozida na panela de toffee.
etapa 3
massa de calda misturada com cereais, amendoim e outros aditivos, formando uma camada e resfriando no túnel
Passo 4
Corte longitudinal da barra de chocolate em tiras e corte transversal da barra de chocolate em pedaços únicos
Passo 5
Transfira a barra de chocolate para o enrober de chocolate para cobrir o fundo ou o chocolate completo
Passo 6
Após a cobertura e decoração de chocolate, a barra de chocolate é transferida para o túnel de resfriamento e obtém o produto final
Vantagens da máquina de barra de chocolate
1. Multifuncional, de acordo com diferentes produtos, pode optar por usar fogão diferente.
2. A máquina de corte pode ser ajustada para cortar barras de tamanhos diferentes.
3. O espalhador de nozes é opcional.
4. Máquina de revestimento de chocolate e máquina de decoração é opcional.
Aplicativo
1. Produção de bala de amendoim, bala de torrone, barra de chocolate, barra de cereal, barra de coco.
Especificações técnicas
| Modelo | COB600 |
| Capacidade | 400-800kg/h (máximo de 800kg/h) |
| velocidade de corte | 30 Vezes/min (MÁX) |
| Peso do produto | 10-60g |
| consumo de vapor | 400Kg/h |
| pressão de vapor | 0,6Mpa |
| Tensão de energia | 380V |
| Poder total | 96KW |
| Consumo de ar comprimido | 0,9 M3／min |
| Pressão de ar comprimido | 0,4- 0,6 Ｍpa |
| Consumo de água | 0,5M3/h |
| tamanho do doce | pode ser feito de acordo com a exigência do cliente |